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German Wine Dinner

Date & Time
March 26th, 2016 6:00 PM
Information

March 26, 2016 @ 6:00 PM

$65 ++ pp

Reserve online or 706.923.0115.

Our very own German interns will be  assisting with this multi-course meal.  Support them and enjoy delicious German fare and wine at the Waterside!

MENU

Appetizer
Beef Aspic (head cheese) with Carrots, Celery and topped with Balsamic Vinaigrette or Tondo served with Microgreens
Rindersulze mit Karotten, Sellerie und Balsamicdressing serviert mit Gruenem

Salad
Waldorf Salad with Apples, Grapes, Celery and Walnuts served on Lettuce Leafs
Waldorfsalat mit Aepfel, Weintrauben, Sellerie und Wallnuesse serviert auf Salatblatt

First Course
Grilled Trout Filet with Almonds and Lemon-Garlic Butter and a side of Baked/Parsley Potatoes
Gegrilltes Forellenfilet mit Mandeln und Zitronen-Knoblauchbutter mit Ofen/Petersilkartoffeln

Second Course
Beef Roulade stuffed with Bacon, Carrots, Pickles, Mustard and side of Tagliatelle or Spaetzle and Bacon wrapped Green Beans
Rindsroulade gefuellt mit Spaeck, Karotten, Gurken und Senf mit Bandnudeln oder Spaetzle und Speckbohnen

Third Course
Roasted Pork/Joint of Pork with Bread dumplings and Red Cabbage or warm Bacon Cabbage
Schweinebraten mit Semmelknoedel und Rotkraut oder warmen Speckkrautsalat

Dessert
Apple Strudel with Vanilla Sauce
Apfelstrudel mit Vanillesauce

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